紅光頭兒是禾本科、稻屬種質,原產於日本。
基本介紹
- 中文名:紅光頭兒
- 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. keng Ting(粳亞種)
- 科:禾本科
- 屬:稻屬
形態特徵,保存單位,
形態特徵
水陸 | 水 | 粘糯 | 粘 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 橢圓 |
粒長度 | 短 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 紅褐 |
穎殼色 | 赤褐 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 143.0 | 出穗期 | 7.28 |
糙米率 | 79.00 | 精米率 | 69.28 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 10.90 | 賴氨酸 | 0.510 | 總澱粉 | 72.11 |
直鏈澱粉 | 15.0 | 支鏈澱粉 | 65.1 | 糊化溫度 | 6.0 |
保存單位
品資所。