基本介紹
- 中文名稱：糯言
- 英文名稱：NuoYan
- 創立時間：2015
- 創始人：黃禺
- 企業定位：新派中國原生米酒品牌
自創體系,品牌理念,
自創體系
“糯言”酒和普通的家釀糯米酒最大的區別就在於，酒品清淨明亮，口感清新細膩而豐富。
糯言的所成是基於一套嚴謹而科學的釀造體系，這是之前的家釀糯酒所不具備的。從原料的選擇、酒麴的創新到時間和溫度的把控都有具體而嚴格的標準。比如說，在原料上，糯言選用高海拔地區的山地糯米（土地污染較少，生長期 150 天左右，普通糯米生長期 110 天左右），和井深 120 米的砂岩層深井泉水，並自建廠房進行多重溫控發酵法系統釀造。
從原材料選擇、自有廠房對品質的把控能力，以及在成品灌裝前使用納米過濾、巴氏除菌，整體對工藝的最佳化和品質的標準化是小作坊、代工酒廠無法保證的。
糯言的精細釀造，本質區別於傳統的家釀。
品牌理念
小酌微醺，慢品釋放。是糯言的品牌理念，也是糯言提倡的生活方式。
糯言從創始至今，就以自然為靈魂，重塑東方飲酒習慣，讓飲酒回歸美好，作為釋放身心的最合適酒品之一，慢酌微醺，釋放真我。微醺，是對當下中國精緻生活方式的最美禮讚。
