糯米青椒釀

基本介紹

• 中文名：糯米青椒釀
• 主要食材：糯米，青椒，肉末
• 調料：蔥、胡椒、油
• 輔料：鹽

原　料:

青椒（選小點的）、糯米（可以加一點白米）、肉末（最好是用手剁成肉粒）、蔥、胡椒、油、鹽。

操　作:

1、糯米提前泡一晚。

2、青椒挖空。肉粒用鹽，蔥末，油和胡椒醃10分。

3、泡好的糯米擠乾水，放肉粒，鹽，拌好，釀到青椒里，不要釀的太滿。上鍋蒸20-30分。

4、吃的時候可以淋上蒜醬或其他調料。