以糯米、油條為主料的主食。
基本介紹
- 中文名:糯米油條糍飯糰
- 分類:早餐,糯米,飯,飯糰,日式小吃
- 主要食材:糯米,油條
用料
材料 |
糯米 |
油條 |
黑芝麻 |
白糖 |
做法
1. 先將糯米淘洗幾次,在清水裡浸泡2個小時,撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋里蒸製熟透 | |
2. 將保鮮紙鋪在案板上,將蒸好的糯米飯平鋪在上麵攤平整 | |
3. 將油條折半小段放在糯米飯中間 | |
4. 上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖 | |
5. 最後將保鮮紙從外向里卷緊,成糯米油條糍飯糰 |
以糯米、油條為主料的主食。
材料 |
糯米 |
油條 |
黑芝麻 |
白糖 |
1. 先將糯米淘洗幾次,在清水裡浸泡2個小時,撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋里蒸製熟透 | |
2. 將保鮮紙鋪在案板上,將蒸好的糯米飯平鋪在上麵攤平整 | |
3. 將油條折半小段放在糯米飯中間 | |
4. 上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖 | |
5. 最後將保鮮紙從外向里卷緊,成糯米油條糍飯糰 |
糯米油條糍飯糰 以糯米、油條為主料的主食。用料 做法
糍飯糰流行於中國江南地區作為早餐食品,於香港的上海食品店亦很常見。早點 糍飯糰流行於中國江南地區作為早餐食品,於香港的上海食品店亦很常見。製作 其主要原料為“上海灘早點四大金剛”中的油條和糍飯。一般糍飯糰分為甜鹹二種口味,在糯米中包著的除了油條外,根據甜或鹹加入榨菜、肉鬆,或芝麻、白糖。糍飯糰...
在上海,油條和大餅、豆漿、糍飯糰並稱上海傳統早餐的“四大天王”或“四大金剛”。上海人用油條和糯米製成的粢飯,更傳至香港。在廣東、香港流行用腸粉卷油條製成炸兩,淋上醬油食用,可隨意再加上辣椒醬和甜醬,也有直接拌粥作早餐的吃法。廣東人亦喜歡把以瓦砵把油條和雞蛋及魚腸焗熟食用,稱砵仔焗魚腸。
血糯米糍飯糰 血糯米糍飯糰,以血糯米飯、油條為主料的食品。用料 做法
每100克油條所含熱量417大卡。具體營養素含量詳見下表:各種吃法 在天津流行使用煎餅卷油條製成的小吃煎餅果子。在上海,油條和大餅、豆漿、糍飯糰並稱上海傳統早餐的“四大天王”或“四大金剛”。上海人用油條和糯米製成的粢飯,更傳至香港。在廣東、香港流行用腸粉卷油條製成炸兩,淋上醬油食用,可隨意再加上...
上海糯米團 在老上海的傳統早餐是一種糍飯糰子。先把一團糯米擀成薄薄的一張麵餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,捲成一個糰子,這就是老上海人的傳統早餐,在寧波和上海的一些地攤上,均可以見到這些特色的傳統早餐。寧波湯圓 湯圓是浙江寧波的著名小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一...
如將油條折斷成三四節,從木桶中取出蒸熟的糯米攤到濕布上,撒上少許白糖,再將折斷的油條放在糯米上用力合攏包裹成團,就叫糍飯糰,如再要上一碗豆腐花,吃起來別有一番風味!還有沿街叫賣的油煎臭豆腐、縐紗鮮肉小餛飩、熏“癩頭”(即熏癩哈蟆)等的貨郎擔。正是舉不勝舉。雖然那是50多年前的事了,說明...