糧食流通信息化與物聯網

《糧食流通信息化與物聯網》是2015年化學工業出版社出版的圖書，作者：王曉華。

基本信息

作者：王曉華 編

出版日期：2015年9月

書號：978-7-122-24147-4

開本：B5 710×1000　1/16

裝幀：平

版次：1版1次

頁數：267頁

內容簡介

本書從糧食流通信息化技術、糧食流通發展規劃與政策、糧食流通信息化需求等方面，理論聯繫實際，通過由淺入深的介紹，使讀者能夠系統地掌握信息技術，尤其是物聯網等新一代信息技術在糧食流通信息化體系中的套用。

本書也是國家科技支撐計畫《糧食流通數位化集成技術研究與示範》課題成果之一。

目錄結構

第1篇糧食流通信息化導論

第1章糧食流通信息化導論3

1.1糧食流通信息化概述4

1.1.1糧食流通的基本定義4

1.1.2糧食流通信息化的願景5

1.1.3糧食流通信息化的重要意義5

1.2基於物聯網的糧食流通信息化體系的總體架構6

1.3基於物聯網的糧食流通信息化關鍵技術8

1.3.1糧食流通信息感知技術9

1.3.2糧食流通信息傳輸技術9

1.3.3糧食流通信息存儲與處理技術9

1.4糧食流通信息技術套用情況11

1.5本書編寫的目的和意義12

第2章基於物聯網的糧食流通信息化技術概述14

2.1信息感知層14

2.1.1感測器技術14

2.1.2RFID技術22

2.1.3條碼技術26

2.1.4M2M技術27

2.1.5定位技術30

2.2信息傳輸層33

2.2.1網際網路33

2.2.2無線寬頻網路34

2.2.3無線低速網路36

2.2.4移動通信網路38

2.3信息存儲與處理層40

2.3.1資料庫系統40

2.3.2海量信息存儲42

2.3.3搜尋引擎43

2.3.4雲計算44

2.3.5大數據46

2.3.6決策支持系統47

2.3.7信息安全49

2.3.8可視化技術51

2.3.9地理信息系統53

2.4主要套用設備54

2.4.1網路化控制設備54

2.4.2監控設備57

第3章國內糧食流通信息技術研究套用情況66

3.1信息技術在糧食流通領域的套用情況66

3.1.1糧食流通信息化建設的推進與實踐66

3.1.2信息技術已經涉足處理的糧食業務76

3.1.3各地系統功能、運行及技術支撐情況78

3.2糧食流通信息化存在的問題79

第2篇糧食流通發展規劃與政策法規解析

第4章糧食流通發展規劃與政策法規解析85

4.1解讀《糧食行業“十二五”發展規劃綱要》85

4.1.1目標86

4.1.2主要任務86

4.1.3與信息技術相關的內容89

4.2解讀《糧食科技“十二五”發展規劃》90

4.2.1發展目標90

4.2.2主要任務91

4.3解讀《大力推進糧食行業信息化發展的指導意見》94

4.3.1基本形勢94

4.3.2主要目標95

4.3.3建設內容95

4.3.4重大科研課題和建設項目97

4.4解讀《糧油倉儲信息化建設指南（試行）》99

4.4.1糧油倉儲信息化的定義99

4.4.2糧油倉儲信息化的建設目標99

4.4.3糧油倉儲信息化系統100

第5章糧食流通信息化標準體系102

5.1我國糧食標準體系102

5.1.1發展歷程102

5.1.2主管部門103

5.1.3糧食標準的範圍及現狀103

5.1.4存在的問題106

5.2糧食流通信息化標準體系106

5.2.1現行糧油國家標準106

5.2.2現行糧油行業標準目錄116

5.2.3糧食流通信息化標準體系發展展望123

第3篇糧食流通信息化建設典型案例及未來展望

第6章糧食流通信息化需求與目標127

6.1整體需求127

6.2總體架構129

6.2.1套用層131

6.2.2套用支撐層133

6.2.3存儲處理層（雲數據中心）133

6.2.4基礎設施135

6.2.5標準規範體系136

6.2.6糧食安全與綜合管理體系137

6.2.7運維服務體系138

6.3糧食流通與信息資源139

第7章糧食收購領域——農戶結算卡管理系統141

7.1糧食收購領域分析141

7.2農戶結算卡管理系統141

7.2.1建設目標141

7.2.2系統基本原理142

7.2.3系統功能體系結構143

7.2.4農戶結算卡管理系統信息流程146

7.2.5相關設備146

7.3示範實施147

7.3.1示範計畫147

7.3.2系統試點工作取得的成果和評價148

7.3.3試點工作的意義148

第8章糧食儲藏領域——數字糧庫系統150

8.1糧食倉儲管理信息技術套用現狀及存在的問題150

8.1.1現狀150

8.1.2存在的問題151

8.2基於物聯網技術的數字糧庫系統152

8.2.1體系結構152

8.2.2系統的功能及特點154

8.2.3系統實現的意義155

8.3功能分析及典型套用案例156

8.3.1糧庫業務管理系統156

8.3.2基於RFID技術的糧食出入庫作業系統158

8.3.3基於感測器技術的智慧型倉儲保管系統164

8.3.4智慧型安防系統220

8.3.5儲備糧業務管理系統229

第9章糧食物流領域238

9.1GPS和GPRS在糧食物流監測系統中的套用239

9.1.1GPS與GPRS在物流中的套用239

9.1.2系統設計240

9.1.3小結242

9.2糧食質量安全追溯技術研究242

9.2.1糧食質量安全及其影響因素242

9.2.2糧食質量安全追溯關鍵技術244

9.2.3糧食質量安全追溯系統案例：日本的大米信息追溯系統245

第10章糧食流通管理領域——全國糧食動態信息系統248

10.1需求分析248

10.1.1國家糧食局的機構職能248

10.1.2業務需求分析250

10.1.3系統功能需求分析：系統各項功能指標252

10.2總體建設方案255

10.2.1設計原則255

10.2.2建設目標256

10.2.3系統總體結構257

10.2.4系統技術路線259

10.2.5套用總體框架260

10.2.6業務系統260

10.2.7系統性能指標262

第11章總結與展望263

11.1發展的機遇和面臨的問題263

11.2發展對策和建議264

參考文獻266