《糧油保管員（初級中級高級）》是2015年中國勞動社會保障出版社出版的圖書，作者是人力資源和社會保障部教材辦公室。
基本介紹
- 中文名：糧油保管員（初級中級高級）
- 作者：人力資源和社會保障部教材辦公室
- 出版社：中國勞動社會保障出版社
- ISBN：9787516719978
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《糧油保管員（初級 中級 高級）》由人力資源和社會保障部教材辦公室的李寶坤 、朱新榮組織編寫。教材以《國家職業技能標準·糧 油保管員》為依據在編寫過程中緊緊圍繞“以企業需 求為導向，以職業能力為核心”的編寫理念，力求突 出職業技能培訓特色，滿足職業技能培訓與鑑定考核 的需要。
本教材詳細介紹了糧油保管員要求掌握的最新實 用知識和技術。全書主要內容包括：職業道德、糧油 保管基礎知識、倉庫設施管理、糧油出入庫管理、糧 情檢查、糧情處理等。每一單元後安排了單元測試題 ，供讀者鞏固、檢驗學習效果時參考使用。
本教材是糧油保管員職業技能培訓與鑑定考核用 書，也可供相關人員參加在職培訓、崗位培訓使用。
圖書目錄
第一部分 初級
第1單元 職業道德
第一節 職業道德基本知識
第二節 糧食倉儲業從業人員職業守則
單元測試題
單元測試題答案
第2單元 糧油保管基礎知識
第一節 糧油商品基礎知識
第二節 糧油儲藏基礎知識
第三節 倉儲管理的基礎知識
第四節 糧油儲藏套用技術基礎知識
第五節 安全知識
第六節 相關法律、法規知識
單元測試題
單元測試題答案
第3單元 倉庫設施管理
第一節 檢查倉庫環境衛生
第二節 倉房結構維護
第三節 設備保養與維護
第四節 倉庫安全管理
單元測試題
單元測試題答案
第4單元 糧油出入庫管理
第一節 出入庫準備
第二節 數量與質量驗收
第三節 存放管理
第四節 建立賬卡
單元測試題
單元測試題答案
第5單元 糧情檢查
第一節 檢查儲存糧油的溫度
第二節 檢查濕度
第三節 檢查糧堆氣體
第四節 檢查害蟲
第五節 檢查糧油質量
單元測試題
單元測試題答案
第6單元 糧情處理
第一節 控制儲存糧油溫度
第二節 控制儲存糧油水分
第三節 控制糧堆氣體成分
第四節 防治儲糧害蟲
第五節 防止儲存糧油發熱霉變
第六節 鼠雀的防治
單元測試題
單元測試題答案
第二部分 中級
第7單元 倉庫設施管理
第一節 倉庫結構維護
第二節 設備保養與維護
第三節 調試設備與排除故障
單元測試題
單元測試題答案
第8單元 糧油出入庫管理
第一節 存放管理
第二節 數量管理
第三節 質量驗彬
單元測試題
單元測試題答案
第9單元 糧情檢查
第一節 檢查儲存糧油的溫濕度
第二節 檢查糧堆氣體
第三節 檢查害蟲
第四節 糧油質量
單元測試題
單元測試題答案
第10單元 糧情處理
第一節 控制儲存糧油的溫度
第二節 控制儲存糧油水分
第三節 控制糧堆氣體成分
第四節 儲糧害蟲控制
第五節 防治儲存糧油發熱霉變
單元測試題
單元測試題答案
第三部分 高級
第11單元 倉庫設施管理
第一節 倉庫結構維護
第二節 設備保養與維護
第三節 調試設備與排除故障
單元測試題
單元測試題答案
第12單元 糧情檢查
第一節 檢查儲存糧油溫度
第二節 檢查環境濕度
第三節 檢測糧堆氣體
第四節 檢查害蟲
第五節 檢查糧油質量
單元測試題
單元測試題答案
第13單元 糧情處理
第一節 控制儲存糧油溫度
第二節 控制儲存糧油水分
第三節 控制糧堆氣體成分
第四節 防治儲糧害蟲
第五節 防止儲存糧油發熱霉變
第六節 制訂老鼠的防治方案
單元測試題
單元測試題答案
糧油保管員(初級)理論知識模擬試卷
糧油保管員(初級)理論知識模擬試卷答案
糧油保管員(中級)理論知識模擬試卷
糧油保管員(中級)理論知識模擬試卷答案
糧油保管員(高級)理論知識模擬試卷
糧油保管員(高級)理論知識模擬試卷答案
