糟香烤雞翅

基本介紹

• 中文名：糟香烤雞翅
• 主要食材：雞全翅，糟鹵

用料

材料	用量
雞全翅	10個
糟鹵	半瓶
姜蒜片	各10片左右

做法

1. 買回來的雞翅沖洗乾淨，有時間的話涼水裡浸泡10來分鐘去血腥。

2. 切薑片蒜片備用。

3. 取一個大碗/深盆，放入雞翅，撒入姜蒜片，倒入糟鹵浸沒雞翅

4. 保鮮膜封上，放入冰櫃，冷藏醃製4小時左右。

5. 取出醃入味的雞翅，碼入烤箱，按照各家的烤箱性能烤制，烤熟上色即可。