糖醋炸蛋

糖醋炸蛋是一道以雞蛋、番茄、鹽、糖、番茄醬、醬油、蚝油、醋、水、油等為原料烹飪的菜餚。

基本介紹

• 中文名：糖醋炸蛋
• 難度：普通
• 主料：雞蛋、番茄、青椒、紅辣椒、蒜
• 輔料：鹽、糖、番茄醬、醬油、蚝油

做法

1.煎蛋，很簡單的我就不說明了。
2.把雞蛋煎好以後放在碟子裡
3.把青椒西紅柿紅辣椒放入鍋中翻抄
4.等到西紅柿軟了就加水加糖加一點點醋
5.然後再加醬油蚝油番茄醬
6.煮個幾分鐘，把煎好的雞蛋放到鍋中
7.一分鐘後起鍋，我做的口感偏甜一點點。

小貼士

1.分量這個東西自己拿捏好就行了，我指的適量就是合適的量，會做菜的人都知道的。紅辣椒不能吃辣的可以不放，以上那些東西可以根據個人口感增加或者減少，這道菜我第一次做，沒想到挺好吃的。