糖酥玉米餅

糖酥玉米餅是一道甜品。原料是玉米面、麵粉、雞蛋、白砂糖。

基本介紹

• 菜名：糖酥玉米餅
• 難度：普通

原料

玉米面、麵粉、雞蛋、白砂糖

做法

1.取新鮮的玉米面
2.再取少量的麵粉
3.將兩種面和在一起，加入雞蛋，倒溫水進行攪拌
4.加入適量的白砂糖，慢慢的揉，差不多的時候就可以了，放在盆子裡醒一會
5.我是用家裡的電餅檔做的，加熱，放入適量的油
6.找比較喜歡的模具，然後把麵團分成小狀，放入模具中，最後放入加熱好的餅檔裡面
7.兩面都要煎到，最好是呈金黃色即可，最後放入盤中！

小貼士

1.白砂糖可以用蜂蜜代替