糖酒巴浪魚

基本介紹

• 中文名：糖酒巴浪魚
• 主要食材：巴浪魚，姜

用料

材料

巴浪魚

姜

糖

鹽

米酒

醬油

雞精

做法

1. 巴浪魚收拾乾淨，用鹽，白醋醃一會

2. 熱鍋熱油將醃好的魚煎成兩面金黃

3. 待魚肉硬挺下入薑片，薑片煎香，下米酒、醬油熗香

4. 下鹽、糖（糖可以多些）、加一點水，水開後收收汁，出啦！