糖衣南瓜曲奇主要由麵粉,烘焙粉,烘焙蘇打,肉桂粉等製作而成的菜品。 基本介紹 中文名:糖衣南瓜曲奇主要原料:麵粉310克,烘焙粉5克是否含防腐劑:否做法:將烤箱預熱到175度 材料,做法, 材料麵粉310克,烘焙粉5克,烘焙蘇打5克,肉桂粉5克,肉豆蔻粉2克,丁香粉1克,鹽3克,黃油115克,室溫下軟化,白糖300克,罐裝南瓜肉245克,雞蛋1隻,香草精5毫升,精製細紗糖240克,牛奶45毫升,化開的黃油15克,香草精5毫升糖衣南瓜曲奇做法1.將烤箱預熱到175度。將麵粉、烘焙粉、烘焙蘇打、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和鹽混合在一起。然後放到一邊。2.將115克黃油和白糖放在一個中碗裡打在一起,然後加入南瓜,雞蛋和5毫升的香草精打在一起直到成乳狀。然後再混入乾的調料粉。用一湯匙大小的量放到餅乾盤上,然後輕輕按扁。3.在預熱好的烤箱裡烤15-20分鐘。冷卻後,將糖衣用叉子輕刷在曲奇上。4.做糖衣:將精緻細紗糖、牛奶、15毫升化開的黃油和5毫升香草精混合在一起,按照濃稠度,如果有需要的話加入適量牛奶。