糖熘白果

糖熘白果,是一道家常美食,製作原料主要有水發白果,白糖,澱粉等。

基本介紹

  • 中文名:糖熘白果
  • 主要原料:白果
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:糖類
材料:
水發白果150克,白糖100克,澱粉25克,鹼適量。
做法:
①將白果砸破去外殼,放入鍋中,加水適量,放入鹼,置武火上煮沸後去膜,去白果心,裝入碗中,加適量水。②將碗上籠用武火蒸熟,停火留出。在鍋中加清水,放入白果、白糖,置火上燒沸,撇去浮沫,用澱粉勾芡,略煮後上盤即可。
用途:

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