《糖尿病自我管理養生全書》是2013年5月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是熊成珊。
基本介紹
內容簡介,編輯推薦,作者簡介,目錄,序言,
內容簡介
《糖尿病自我管理養生全書》涵蓋糖尿病的基本知識、藥物治療、飲食調養、運動療法、生活保健、病情監測及併發症防治等全方位的保健常識，是糖尿病患者的保健養生指南，還介紹了不少糖尿病中醫保健與心理調整實用技，內容全面，指導性和實用性強，是一部全面反映糖尿病自我保健治療的科普讀物，適合糖尿病患者及其家屬閱讀。
編輯推薦
《糖尿病自我管理養生全書》編輯推薦：信息最全的糖尿病養生保健圖書。100種餐桌上的降糖食材+98道保健美食；36種中醫師推薦的降糖中藥+72款養生藥膳；13種治療糖尿病的常用中成藥+12種經典湯劑；6類降糖藥物詳盡解讀，全面的飲食、運動指導，糖尿病看《糖尿病自我管理養生全書》就夠了
作者簡介
熊成珊，畢業於北京中醫藥大學公共衛生事業管理專業，國家二級公共營養師。多年來，致力於常見疾病的營養食療、中醫藥療、生活起居等養生保健方面的學習、研究。2005年4月至2011年11月，在北醫三院上地門診部健康管理中心從事健康管理師工作。2011年11月至今，就職於一家疾病易感基因檢測機構，從事個人高風險疾病的預防、保健諮詢工作，並撰寫了多部醫藥養生類書籍，如《會吃的孕婦最健康》、《專家談糖尿病TOP10食材》以及痛風、高血壓、高脂血症、脂肪肝、腎病、乳腺疾病、前列腺疾病、脫髮等養生保健系列叢書。
目錄
第一章糖尿病的基礎知識1
1.什麼是糖尿病2
2.糖尿病的診斷標準2
3.糖尿病的臨床表現3
4.和糖尿病密切相關的糖――碳水化合物4
5.和糖尿病密切相關的血糖4
6.和糖尿病密切相關的胰島素5
7.什麼因素會誘發Ⅰ型糖尿病5
8.什麼因素會誘發Ⅱ型糖尿病6
9.與妊娠期糖尿病有關的因素7
10.糖尿病偏愛誰7
11.糖尿病並不可怕，可怕的是併發症8
12.為何糖尿病不容易發現9
13.糖尿病是否可以根治10
14.中醫學對糖尿病病因病機的認識10
15.糖尿病的中醫辨證分型施治及治療原則11
第二章糖尿病的藥物治療14
1.藥物治療糖尿病的目標15
2.磺醯脲類口服降糖藥物15
3.雙胍類降糖藥物16
4.α—葡萄糖苷酶抑制藥18
5.噻唑烷二酮類藥物19
6.格列奈類藥物21
7.非口服降糖藥物――胰島素22
8.治療糖尿病的常用中成藥24
9.古今治療糖尿病經典湯劑27
10.妊娠期糖尿病的用藥29
11.糖尿病患者用藥十大誤區30
第三章糖尿病及合併症的飲食療法33
1.飲食療法對糖尿病治療的重要意義34
2.飲食治療遵循的原則34
3.如何控制每日總熱量35
4.如何安排一日餐次36
5.什麼是食物升糖指數37
6.食物升糖指數與哪些因素有關37
7.如何利用食物升糖指數對糖尿病進行飲食治療38
8.什麼是食品交換份38
9.怎么計算每日所需食品交換份數39
10.利用食品交換份輕鬆制訂食譜39
11.使用食品交換時需注意40
12.糖尿病患者如何吃水果41
13.糖尿病患者該如何健康飲水42
14.為什麼要少喝粥少喝湯42
15.常見代糖（甜味劑）及脂肪取代物43
16.糖尿病飲食的烹飪注意事項43
17.為糖尿病患者記錄飲食日記44
18.糖尿病食療的十大誤區44
19.糖尿病合併腎病的飲食原則46
20.糖尿病腎病腎功能衰竭的飲食原則47
21.糖尿病腎病透析患者的飲食原則48
22.糖尿病視網膜病變的飲食原則48
23.糖尿病合併高血壓的飲食原則49
24.糖尿病合併神經病變的飲食原則50
25.糖尿病合併高尿酸血症的飲食原則50
26.糖尿病合併高脂血症的飲食原則51
27.糖尿病酮症酸中毒飲食原則51
28.兒童糖尿病的飲食治療51
29.妊娠期糖尿病的飲食治療原則53
30.老年糖尿病患者的飲食原則54
31.糖尿病患者的食材禁忌55
第四章糖尿病的運動療法58
1.運動療法益處多多59
2.運動對糖尿病的治療60
3.運動療法適用於哪些糖尿病患者60
4.哪些糖尿病患者需謹慎運動61
5.糖尿病患者適宜的運動強度61
6.適合糖尿病患者的有氧耐力運動62
7.適量的肌肉訓練對改善糖代謝有益無害62
8.民族形式的體育鍛鍊既能健身又能防治糖尿病63
9.糖尿病患者的適宜運動時間63
10.糖尿病患者的運動量64
11.糖尿病患者步行的注意事項64
12.糖尿病患者游泳的注意事項65
13.練習五禽戲的注意事項65
14.如何做好運動前、中、後的準備和整理活動66
15.運動時的足部護理67
16.糖尿病患者不宜進行的運動68
17.糖尿病合併症患者運動須知68
18.運動、用藥和飲食的關係69
19.如何預防運動中出現低血糖69
20.運動不僅產生低血糖也會出現高血糖70
21.糖尿病患者運動宜晚不宜早70
22.如何提高運動的積極性？71
23.什麼是“一三五七運動法”73
24.糖尿病患者運動的十大誤區74
第五章糖尿病的心理療法76
1.糖尿病與情志密切相關77
2.糖尿病患者的異常情志77
3.心理調節的首選――糾正不正確心態79
4.七種方法教糖尿病患者管好自己的心80
5.不同時期糖尿病患者的心理調節82
6.兒童糖尿病患者的心理調節82
7.妊娠糖尿病患者的心理調節82
8.老年糖尿病患者的心理調節83
9.糖尿病患者接受心理治療時應注意的問題83
第六章糖尿病的中醫非藥物療法85
1.按摩與糖尿病86
2.針灸對糖尿病的治療90
3.氣功與糖尿病94
第七章糖尿病的日常生活保健及預防98
1.科學睡眠與糖尿病99
2.吸菸與糖尿病100
3.糖尿病患者如何解決生活中遇到的困惑101
4.糖尿病患者四季養生103
5.糖尿病低血糖的處理109
6.糖尿病酮症酸中毒的處理110
7.高滲性非酮症性昏迷114
8.乳酸性酸中毒昏迷116
9.糖尿病飢餓難忍119
10.糖尿病的預防119
11.糖尿病合併症的預防121
12.怎樣看糖尿病的化驗單122
13.如何選擇血糖儀及血糖儀使用的方法125
14.血糖監測的時間及次數安排125
15.怎樣採集血樣126
16.試紙應該如何保存127
17.採血針是否可以反覆使用127
18.存放血糖儀應該注意些什麼127
19.堅持記錄病情監測日記127
20.糖尿病患者需定期複查項目128
21.糖尿病家屬需要做些什麼？129
22.Ⅱ型糖尿病的代謝控制指標129
第八章餐桌上的“降糖良材”130
1.蕎麥131
2.燕麥132
3.麥麩133
4.玉米134
5.黑米135
6.糙米136
7.小米137
8.雞肉138
9.牛肉139
10.牛奶141
11.優酪乳142
12.豆腐143
13.豌豆144
14.豇豆145
15.黑豆146
16.綠豆147
17.鱈魚148
18.帶魚149
19.鯽魚150
20.三文魚151
21.鮪魚153
22.蛤蜊154
23.牡蠣155
24.山藥156
25.土豆157
26.南瓜158
27.苦瓜159
28.西紅柿160
29.白菜161
30.魔芋162
31.綠豆芽164
32.絲瓜165
33.白蘿蔔166
34.萵筍167
35.生菜168
36.冬瓜169
37.黃瓜170
38.蕨菜171
39.竹筍172
40.芹菜173
41.石花菜174
42.豌豆苗175
43.西瓜皮176
44.胡蘿蔔177
45.黃花菜178
46.圓白菜179
47.莧菜180
48.蘆筍181
49.菠菜182
50.馬蘭頭183
51.韭菜184
52.薺菜185
53.海帶186
54.洋蔥187
55.紫菜188
56.青椒189
57.西葫蘆190
58.紫甘藍191
59.茄子192
60.芥藍193
61.馬齒莧194
62.通菜195
63.油菜196
64.紅薯197
65.香菇198
66.草菇199
67.猴頭菇200
68.口蘑201
69.金針菇202
70.雞腿菇203
71.銀耳204
72.黑木耳205
73.蘋果207
74.李子208
75.草莓209
76.木瓜210
77.火龍果211
78.獼猴桃212
79.鳳梨213
80.山楂214
81.柚子214
82.檸檬216
83.橙子217
84.櫻桃217
85.石榴218
86.西瓜219
87.黑芝麻220
88.杏仁221
89.花生222
90.開心果223
91.西瓜子224
92.蓮子225
93.白瓜子226
94.板栗227
95.榛子228
96.橄欖油229
97.葵花子油230
98.香油231
99.大蒜232
100.醋233
第九章中醫師推薦的中藥及其“茶飲粥膳”235
1.知母236
2.麥冬236
3.天冬237
4.石斛237
5.玉竹238
6.五味子239
7.烏梅239
8.北沙參240
9.石膏241
10.桑葉241
11.蘆根242
12.天花粉242
13.玄參243
14.葛根243
15.百合244
16.熟地黃244
17.黃精245
18.桑椹246
19.山茱萸247
20.覆盆子247
21.金櫻子248
22.蓮子248
23.芡實249
24.枸杞子250
25.何首烏250
26.生地黃251
27.人參252
28.西洋參253
29.山藥253
30.黨參254
31.太子參255
32.補骨脂255
33.益智256
34.肉蓯蓉256
35.菟絲子257
36.冬蟲夏草258
附錄1等值食物（90千卡）交換表259
附錄2常見食物的升血糖指數表261
1.什麼是糖尿病2
2.糖尿病的診斷標準2
3.糖尿病的臨床表現3
4.和糖尿病密切相關的糖――碳水化合物4
5.和糖尿病密切相關的血糖4
6.和糖尿病密切相關的胰島素5
7.什麼因素會誘發Ⅰ型糖尿病5
8.什麼因素會誘發Ⅱ型糖尿病6
9.與妊娠期糖尿病有關的因素7
10.糖尿病偏愛誰7
11.糖尿病並不可怕，可怕的是併發症8
12.為何糖尿病不容易發現9
13.糖尿病是否可以根治10
14.中醫學對糖尿病病因病機的認識10
15.糖尿病的中醫辨證分型施治及治療原則11
第二章糖尿病的藥物治療14
1.藥物治療糖尿病的目標15
2.磺醯脲類口服降糖藥物15
3.雙胍類降糖藥物16
4.α—葡萄糖苷酶抑制藥18
5.噻唑烷二酮類藥物19
6.格列奈類藥物21
7.非口服降糖藥物――胰島素22
8.治療糖尿病的常用中成藥24
9.古今治療糖尿病經典湯劑27
10.妊娠期糖尿病的用藥29
11.糖尿病患者用藥十大誤區30
第三章糖尿病及合併症的飲食療法33
1.飲食療法對糖尿病治療的重要意義34
2.飲食治療遵循的原則34
3.如何控制每日總熱量35
4.如何安排一日餐次36
5.什麼是食物升糖指數37
6.食物升糖指數與哪些因素有關37
7.如何利用食物升糖指數對糖尿病進行飲食治療38
8.什麼是食品交換份38
9.怎么計算每日所需食品交換份數39
10.利用食品交換份輕鬆制訂食譜39
11.使用食品交換時需注意40
12.糖尿病患者如何吃水果41
13.糖尿病患者該如何健康飲水42
14.為什麼要少喝粥少喝湯42
15.常見代糖（甜味劑）及脂肪取代物43
16.糖尿病飲食的烹飪注意事項43
17.為糖尿病患者記錄飲食日記44
18.糖尿病食療的十大誤區44
19.糖尿病合併腎病的飲食原則46
20.糖尿病腎病腎功能衰竭的飲食原則47
21.糖尿病腎病透析患者的飲食原則48
22.糖尿病視網膜病變的飲食原則48
23.糖尿病合併高血壓的飲食原則49
24.糖尿病合併神經病變的飲食原則50
25.糖尿病合併高尿酸血症的飲食原則50
26.糖尿病合併高脂血症的飲食原則51
27.糖尿病酮症酸中毒飲食原則51
28.兒童糖尿病的飲食治療51
29.妊娠期糖尿病的飲食治療原則53
30.老年糖尿病患者的飲食原則54
31.糖尿病患者的食材禁忌55
第四章糖尿病的運動療法58
1.運動療法益處多多59
2.運動對糖尿病的治療60
3.運動療法適用於哪些糖尿病患者60
4.哪些糖尿病患者需謹慎運動61
5.糖尿病患者適宜的運動強度61
6.適合糖尿病患者的有氧耐力運動62
7.適量的肌肉訓練對改善糖代謝有益無害62
8.民族形式的體育鍛鍊既能健身又能防治糖尿病63
9.糖尿病患者的適宜運動時間63
10.糖尿病患者的運動量64
11.糖尿病患者步行的注意事項64
12.糖尿病患者游泳的注意事項65
13.練習五禽戲的注意事項65
14.如何做好運動前、中、後的準備和整理活動66
15.運動時的足部護理67
16.糖尿病患者不宜進行的運動68
17.糖尿病合併症患者運動須知68
18.運動、用藥和飲食的關係69
19.如何預防運動中出現低血糖69
20.運動不僅產生低血糖也會出現高血糖70
21.糖尿病患者運動宜晚不宜早70
22.如何提高運動的積極性？71
23.什麼是“一三五七運動法”73
24.糖尿病患者運動的十大誤區74
第五章糖尿病的心理療法76
1.糖尿病與情志密切相關77
2.糖尿病患者的異常情志77
3.心理調節的首選――糾正不正確心態79
4.七種方法教糖尿病患者管好自己的心80
5.不同時期糖尿病患者的心理調節82
6.兒童糖尿病患者的心理調節82
7.妊娠糖尿病患者的心理調節82
8.老年糖尿病患者的心理調節83
9.糖尿病患者接受心理治療時應注意的問題83
第六章糖尿病的中醫非藥物療法85
1.按摩與糖尿病86
2.針灸對糖尿病的治療90
3.氣功與糖尿病94
第七章糖尿病的日常生活保健及預防98
1.科學睡眠與糖尿病99
2.吸菸與糖尿病100
3.糖尿病患者如何解決生活中遇到的困惑101
4.糖尿病患者四季養生103
5.糖尿病低血糖的處理109
6.糖尿病酮症酸中毒的處理110
7.高滲性非酮症性昏迷114
8.乳酸性酸中毒昏迷116
9.糖尿病飢餓難忍119
10.糖尿病的預防119
11.糖尿病合併症的預防121
12.怎樣看糖尿病的化驗單122
13.如何選擇血糖儀及血糖儀使用的方法125
14.血糖監測的時間及次數安排125
15.怎樣採集血樣126
16.試紙應該如何保存127
17.採血針是否可以反覆使用127
18.存放血糖儀應該注意些什麼127
19.堅持記錄病情監測日記127
20.糖尿病患者需定期複查項目128
21.糖尿病家屬需要做些什麼？129
22.Ⅱ型糖尿病的代謝控制指標129
第八章餐桌上的“降糖良材”130
1.蕎麥131
2.燕麥132
3.麥麩133
4.玉米134
5.黑米135
6.糙米136
7.小米137
8.雞肉138
9.牛肉139
10.牛奶141
11.優酪乳142
12.豆腐143
13.豌豆144
14.豇豆145
15.黑豆146
16.綠豆147
17.鱈魚148
18.帶魚149
19.鯽魚150
20.三文魚151
21.鮪魚153
22.蛤蜊154
23.牡蠣155
24.山藥156
25.土豆157
26.南瓜158
27.苦瓜159
28.西紅柿160
29.白菜161
30.魔芋162
31.綠豆芽164
32.絲瓜165
33.白蘿蔔166
34.萵筍167
35.生菜168
36.冬瓜169
37.黃瓜170
38.蕨菜171
39.竹筍172
40.芹菜173
41.石花菜174
42.豌豆苗175
43.西瓜皮176
44.胡蘿蔔177
45.黃花菜178
46.圓白菜179
47.莧菜180
48.蘆筍181
49.菠菜182
50.馬蘭頭183
51.韭菜184
52.薺菜185
53.海帶186
54.洋蔥187
55.紫菜188
56.青椒189
57.西葫蘆190
58.紫甘藍191
59.茄子192
60.芥藍193
61.馬齒莧194
62.通菜195
63.油菜196
64.紅薯197
65.香菇198
66.草菇199
67.猴頭菇200
68.口蘑201
69.金針菇202
70.雞腿菇203
71.銀耳204
72.黑木耳205
73.蘋果207
74.李子208
75.草莓209
76.木瓜210
77.火龍果211
78.獼猴桃212
79.鳳梨213
80.山楂214
81.柚子214
82.檸檬216
83.橙子217
84.櫻桃217
85.石榴218
86.西瓜219
87.黑芝麻220
88.杏仁221
89.花生222
90.開心果223
91.西瓜子224
92.蓮子225
93.白瓜子226
94.板栗227
95.榛子228
96.橄欖油229
97.葵花子油230
98.香油231
99.大蒜232
100.醋233
第九章中醫師推薦的中藥及其“茶飲粥膳”235
1.知母236
2.麥冬236
3.天冬237
4.石斛237
5.玉竹238
6.五味子239
7.烏梅239
8.北沙參240
9.石膏241
10.桑葉241
11.蘆根242
12.天花粉242
13.玄參243
14.葛根243
15.百合244
16.熟地黃244
17.黃精245
18.桑椹246
19.山茱萸247
20.覆盆子247
21.金櫻子248
22.蓮子248
23.芡實249
24.枸杞子250
25.何首烏250
26.生地黃251
27.人參252
28.西洋參253
29.山藥253
30.黨參254
31.太子參255
32.補骨脂255
33.益智256
34.肉蓯蓉256
35.菟絲子257
36.冬蟲夏草258
附錄1等值食物（90千卡）交換表259
附錄2常見食物的升血糖指數表261
序言
前言
隨著人民生活水平的不斷提高，得糖尿病的人也越來越多，在中國糖尿病已經成為繼心血管疾病和癌症之後的第三大致死疾病，我國已經成為全球糖尿病第一大國，且全國糖尿病患病率呈倍數增長，形勢十分嚴峻，由於種種原因，我國糖尿病的公眾知曉率和治療率仍然非常低，一是專業治療機構、人員和設備等資源不足，有統計資料顯示，目前中國糖尿病專科醫生不足1萬人；二是公眾和患者對糖尿病防治知識了解不夠，存在治療不及時、用藥選擇時機不當、擅自停藥、頻繁換藥、忽視飲食和運動等誤區，從而導致治療效果不理想，心腦血管疾病、肢壞死、腎功能衰竭等併發症發生率高、發生早、發展嚴重。所以，預防和治療糖尿病已經成為社會關注的問題。為使糖尿病患者了解並掌握預防、治療、監控糖尿病的基本知識和技能，我們根據臨床實踐和國內外防治糖尿病的最新進展，圍繞糖尿病的形成與人們生活方式，從醫者和患者的雙重角度出發，編撰了這本《糖尿病自我管理養生全書》。
《糖尿病自我管理養生全書》內容涵蓋了糖尿病飲食治療、運動治療、藥物治療、病情監測及併發症防治等患者康復、保健與日常生活的方方面面。同時，書中還涉及了不少糖尿病中醫保健與心理調整實用技巧。本書不僅內容全面，而且更加突出指導性和實用性，相信會給廣大糖尿病患者及其親友、糖尿病高危人群帶來更多幫助。
本書是一部全面反映糖尿病自我保健的科普讀物，內容融會中西，文字簡潔明了，具有可讀性強的特點，適合糖尿病患者的自我調養。本書中的信息僅供參考，如進行治療，請遵醫囑。
編者
2013年3月
隨著人民生活水平的不斷提高，得糖尿病的人也越來越多，在中國糖尿病已經成為繼心血管疾病和癌症之後的第三大致死疾病，我國已經成為全球糖尿病第一大國，且全國糖尿病患病率呈倍數增長，形勢十分嚴峻，由於種種原因，我國糖尿病的公眾知曉率和治療率仍然非常低，一是專業治療機構、人員和設備等資源不足，有統計資料顯示，目前中國糖尿病專科醫生不足1萬人；二是公眾和患者對糖尿病防治知識了解不夠，存在治療不及時、用藥選擇時機不當、擅自停藥、頻繁換藥、忽視飲食和運動等誤區，從而導致治療效果不理想，心腦血管疾病、肢壞死、腎功能衰竭等併發症發生率高、發生早、發展嚴重。所以，預防和治療糖尿病已經成為社會關注的問題。為使糖尿病患者了解並掌握預防、治療、監控糖尿病的基本知識和技能，我們根據臨床實踐和國內外防治糖尿病的最新進展，圍繞糖尿病的形成與人們生活方式，從醫者和患者的雙重角度出發，編撰了這本《糖尿病自我管理養生全書》。
《糖尿病自我管理養生全書》內容涵蓋了糖尿病飲食治療、運動治療、藥物治療、病情監測及併發症防治等患者康復、保健與日常生活的方方面面。同時，書中還涉及了不少糖尿病中醫保健與心理調整實用技巧。本書不僅內容全面，而且更加突出指導性和實用性，相信會給廣大糖尿病患者及其親友、糖尿病高危人群帶來更多幫助。
本書是一部全面反映糖尿病自我保健的科普讀物，內容融會中西，文字簡潔明了，具有可讀性強的特點，適合糖尿病患者的自我調養。本書中的信息僅供參考，如進行治療，請遵醫囑。
編者
2013年3月
