糍椒魷魚花

糍椒魷魚花是一道菜品，主料是鮮魷魚等，配料是黃瓜條等。

基本介紹

• 中文名：糍椒魷魚花
• 主要原料：鮮魷魚
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：熱量
• 適宜人群：所有人

材料

鮮魷魚300克，黃瓜條150克，糍椒50克，紅椒粒10克。調料鹽、味素各5克,鮑汁30克。

做法

1、將魷魚板先切成8厘米左右的長條，再改刀成魷魚花，黃瓜去皮改刀成4厘米長、1厘米寬的條待用。

2、鍋置火上放水燒沸，將魷魚花放入水中氽3分鐘撈出控淨水分，黃瓜條氽水30秒後撈出與魷魚花裝盤。撒上糍椒和紅椒粒。

3、鮑汁調入鹽、味素，燒開後澆到盤中即可。