《精選家常菜大全升級版》是2019年6月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是悅然生活。
基本介紹
- 書名：精選家常菜大全升級版
- 作者：悅然生活
- ISBN：9787518424412
- 頁數：224頁
- 定價：39.9元
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2019年6月
- 裝幀：平裝
- 開本：特16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
本書內容與市場現有菜譜書相比內容更有新意，也絕對靠譜。本書選菜歷時一月有餘，徵求眾多吃貨，力求讓讀者一看目錄就愛不釋手。此書分上下兩大篇章，上篇包括饞嘴畜肉、誘人禽蛋、鮮香水產、清新蔬果、營養菌豆、健康主食、滋補湯羹、養生粥膳、可口飲品等近400道菜品；下篇包括香辣下飯菜、拿手宴客菜、微波爐家常菜、電餅鐺家常菜、烤箱家常菜、電飯鍋家常菜等近200道菜譜。讀者可根據自己的需求查找菜譜，力求給讀者帶來的方便。本書的內容還與時俱進，增加了當下百姓關注的問題，如食品安全、食品標籤、舌尖美味等內容。
作者簡介
高傑，中式烹調高級技師、西式烹調高級技師，中西餐皆有所長。善於利用食物自身的營養和美味烹調菜餚，尤其擅長家常菜、川菜和粵菜。現任鄭州大浪淘沙時尚酒店行政總廚、河南省餐飲與飯店行業協會西餐專業委員會秘書長。
發表文章 20 余篇，曾多次擔任中央電視台《天天飲食》、河南電視台《香香美食》等專業美食節目嘉賓。《中國食品報》曾對其做過專題報導。
