精緻小年糕

基本介紹

• 中文名：精緻小年糕
• 主要食材：糯米粉，火龍果皮，綿白糖
• 口味：果味

主料：糯米粉150g

調料：火龍果皮適量、綿白糖50g

做法：

1、去掉火龍果果皮青綠及根尾部洗淨

2、用榨汁機加少許水榨汁

3、糯米粉加綿白糖 分次加人果汁

4、和成略硬的麵團

5、將麵團分成8份 團城小圓球 在模具中按壓成型

6、大火蒸15分鐘即可