粵秀小廚

粵秀小廚，是一家以粵菜為主的餐廳，位於天津市。特色服務：24小時營業，是老字號，可以刷卡，可以自帶酒水，有wifi，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有寶寶椅，有送餐。

基本介紹

• 中文名：粵秀小廚
• 餐館名稱：粵秀小廚
• 地區：天津市
• 人均價格：56
• 營業時間：11-00凌晨3點
• 餐館類型：粵菜

適宜環境

適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

粵秀小廚，是一家以粵菜為主的餐廳。那的白斬雞挺好吃的，肉質鮮嫩，緊實，深受很多人的喜愛，選用上好的雞，取出內臟，洗乾淨，瀝乾，抹上薄薄的一層油，將雞放入熱水中浸熟，然後取出雞，斬成塊擺盤，接著將姜、蔥、蒜頭剁成細末，用醬油浸醃，將油燒熱倒入其中，吃雞時，肉蘸著油吃即可。

那裡煲仔飯味道也很不錯，而且口味眾多，其中腊味煲仔飯就是其中之一，香味十足，吃起來很有口感，將泡好的米放進煲仔鍋，加熱水，加蓋放火上直接加熱，待米飯差不多把水吸收進去時，用小勺盛色拉油沿鍋內檐、米飯的邊際淋油，使鍋內壁形成一層焦香的鍋巴；然後將蒜汁和臘腸爆香待用，等到鍋內水氣基本全無時，往米飯上放上臘腸和小油菜，加上香蔥汁，待水氣快消失時關火。

那的魚頭煲也很不錯，魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，湯雪白雪白的，就像牛奶一樣，先將炒鍋中的油燒熱，爆香薑片，然後放進魚頭煸炒，淋下米酒和適量的水，加蓋與豆腐同時燉，待湯汁呈奶白色，放入雞精、香蔥、青蒜絲，即可趁熱食用。餐廳的店面雖不是很大，但裡面很乾淨，感覺很溫馨，價格也挺實惠的，而且服務員的態度很好，很熱情，服務很周到。

特色服務：24小時營業，是老字號，可以刷卡，可以自帶酒水，有wifi，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有寶寶椅，有送餐。

推薦菜

牛蛙煲	炒田螺	腊味煲仔飯
青菜	鍋仔潮州牛肉丸	牛肉丸
煲仔飯	例湯	蟹黃豆腐
辣炒牛蛙	蔥姜牛蛙	蒸水蛋
牛蛙	清炒菜心	魚頭煲
鹹魚雞粒豆腐	臘腸牛蛙煲仔飯	黃鱔粥
西芹牛肉丸	三杯雞	炒牛河
滷水拼盤	瑤柱蒸水蛋	鐵板牛蛙
生喱牛蛙煲

地址

天津和平區建設路1號(營口道口)