粵式冬蔭功

基本介紹

• 中文名：粵式冬蔭功
• 主要食材：泰國大蝦，雞肉

用料

材料	用量
泰國大蝦	六隻
雞肉	250g
琵琶貝	100g
元貝	100g
娃娃菜	三棵
番茄	五個
芹菜	50g
香茅	適量
椰汁	適量
魚露	適量
冬蔭功醬料	適量

做法

1. 將大蝦洗乾淨去腸，雞肉娃娃菜番茄切塊，全部食材都放到鍋里加椰汁開始煮(如果椰汁比較濃稠就加點水)
2. 加入冬蔭功醬料和適量魚露，煮滾，完成！