粳米韭菜粥

粳米韭菜粥是一道美味佳肴，主料是粳米韭菜。

基本介紹

• 中文名：粳米韭菜粥
• 主要原料：粳米韭菜
• 是否含防腐劑：否
• 配料：細鹽

粥方組成

新鮮韭菜30~60克 粳米2兩，細鹽少許。（粳米又名大米，此以南方大米為佳。）

粳米韭菜粥

功效主治

補腎壯陽，健脾暖胃、驅寒排邪、養顏潤膚。

煮製方法

取新鮮韭菜，洗淨切細。先煮粳米為粥，待粥沸後，加入韭菜、精鹽，同煮為粥。

小貼士

韭菜，性溫味辛甘，入肝、脾、胃、腎經。《本草綱目》中說：“韭菜粥，溫中暖下。”