粥餳

基本介紹

• 中文名：粥餳
• 讀音：zhōu xíng 
• 注音：ㄓㄡ ㄒㄧㄥˊ
• 釋義：甜粥；糖粥

舊俗寒食日以火粳米或大麥煮粥，研杏仁為酪，以餳沃之，謂之寒食粥。見 隋 杜台卿 《玉燭寶典》卷二。 宋 蘇軾 《趙德麟餞飲湖上舟中對月》詩：“新火發茶乳，溫風散粥餳。”