補陽益壽----粟米雞肝粥，此粥益肝明目，滋陰養血。視力不佳或視力減退者常服有益 基本介紹 中文名：粟米雞肝粥英文名：sumijiganzhou主要食材：粟米，雞肝分類：家常菜 基本信息,基本材料,製作方法,功效用法, 基本信息菜譜名稱 粟米雞肝粥所屬菜系 其它菜系所屬類型 健康菜譜基本特點 壯陽事，益肝腎基本材料雄雞肝1具，菟絲子15克，粟米100克，精鹽5克，料酒10克，味素、醬油各2克。製作方法將雄雞肝去雞膽，清洗乾淨，切成極薄片，放入碗內，加料酒、醬油拌勻，醃製入味，待用。菟絲子用清水洗淨，瀝乾水分，切成碎末，待用。將粟米用溫水浸軟後，再用冷水淘洗乾淨，倒入煮鍋，加水適量，置於旺火上煮沸，加入菟絲子、雞肝片共煮粥，米將煮熟時，再放入精鹽、味素調和，煮一二沸，即可食用。功效用法功效：壯陽事，益肝腎。用法：每日早、晚食用。套用：適用於肝腎不足之人。
