粟米豬肉餃子

粟米豬肉餃子

粟米豬肉餃子,以豬肉、玉米等為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:粟米豬肉餃子
  • 分類:餃子
  • 主要食材:豬肉(約10元),玉米(1/3根)
用料,做法,

用料

材料
豬肉(約10元)
玉米(1/3根)
小薯仔(一個,可以不放)
餃子皮(少於一斤,約3.5元)

做法

1. 豬肉讓市場洗好絞埋,回家醃:生抽 糖 豆粉 油 少許料酒(酒若多放會有怪味。千萬不能放水,否則水汪汪)
2. 粟米洗淨,剝粒
3. 薯仔切細絲,再切短(其實最終不太吃得出薯仔的味道,可以不放的)
4. 豬肉 粟米 薯仔絲拌一起,入一隻雞蛋,順著同一方向攪拌
5. 包餃子

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