粟米葫蘆排骨湯

粟米葫蘆排骨湯是一道傳統藥膳。清熱祛濕，利尿消腫將粟米心、粟米須、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬件，備用。取新鮮葫蘆瓜1個，洗淨，削去硬皮，切成塊狀，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲滾，然後加入以上全部材料，改用中火繼續煲2小時，加入少許精鹽調味，即可飲用

基本介紹

• 中文名：粟米葫蘆排骨湯
• 主要原料：粟米心，葫蘆瓜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

材料

粟米心50克，粟米須50克，葫蘆瓜1個，排骨100克，陳皮、精鹽各少許。

製作

1．將粟米心、粟米須、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬件，備用。

2．取新鮮葫蘆瓜1個，洗淨，削去硬皮，切成塊狀，備用。

3．瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲滾，然後加入以上全部材料，改用中火繼續煲2小時，加入少許精鹽調味，即可飲用。

功效

清熱祛濕，利尿消腫