粗糧桃酥

基本介紹

• 中文名：粗糧桃酥
• 主要食材：雜糧面，植物油（我用的玉米油）
• 分類：桃酥，減肥，健康，少油，少糖，酥

用料

材料	用量
雜糧面	200g
植物油（我用的玉米油）	80g
雞蛋液	20g
細砂糖	40g
泡打粉	1/2小匙
小蘇打	1/4小匙
核桃仁	適量

做法

1. 核桃仁事先烤熟（180度7分鐘即可），搓一搓儘量把皮搓下來，掰碎

2. 蛋液加糖拌勻，再加油拌勻

3. 雜糧面和泡打粉，小蘇打混合均勻，過篩。核桃碎與粉類混勻。

4. 將第二步的液體加到面中，和勻

5. 烤箱預熱，將麵團分成9份，團圓後壓開在烤盤上，刷蛋液，撒少許芝麻，180度烤15分鐘