粉蒸玫瑰蘿蔔絲

粉蒸玫瑰蘿蔔絲

粉蒸玫瑰蘿蔔絲是一道由白蘿蔔、蒸肉粉等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:粉蒸玫瑰蘿蔔絲
  • 主要食材:白蘿蔔
  • 口味:鹹鮮
  • 調料:芝麻油、大豆油
  • 工藝:蒸
  • 烹飪時間:25分鐘
材料:白蘿蔔半根
輔料:自製蒸肉粉50克 玫瑰腐乳1塊(帶汁) 香蔥1根
調料:大豆油4茶匙 黑胡椒粉2茶匙 芝麻油1茶匙
做法:
1、準備好新鮮白蘿蔔和香蔥。
2、準備好自製蒸肉米粉
3、準備好玫瑰腐乳
4、將腐乳連汁一塊放入米粉中;加入黑胡椒粉、鹽拌勻。
5、蘿蔔洗淨,擦成細絲;香蔥切細粒。
6、蘿蔔絲連同蘿蔔汁一道倒入米粉中。
7、拌勻;靜置20分鐘,讓其融合、入味。
8、蘿蔔絲放入鍋中,隔水蒸20分鐘。
9、蒸好的粉蒸蘿蔔絲,淋上芝麻油。
10、 最後再撒上蔥粒即可。

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