粉葛鯪魚豬骨湯是一道美味湯品，清熱除煩、疏通血管、清腸減肥。 基本介紹 中文名：粉葛鯪魚豬骨湯主要食材：鯪魚輔料：蜜棗調料：花生油 主料,輔料,調料,製作,提示,食物相剋, 主料鯪魚(640克) 粉葛(960克) 豬脊骨(480克)輔料蜜棗(20克) 陳皮(5克)調料花生油(100克) 鹽(5克)製作1、鯪魚洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮淨。2、煲開水，放入粉葛、豬骨、蜜棗和陳皮。3、另用油鹽將魚煎黃，待湯煮約1小時後放入煲中，再煮1小時便成。提示魚要先用花生油煎黃,所以要預備油100克食物相剋蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食.陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用不宜與溫熱香燥藥同用.
