《粉葛赤小豆鯽魚湯》是一款湯類菜品,主要材料是粉葛,赤小豆,鯽魚。 基本介紹 中文名:粉葛赤小豆鯽魚湯主要食材:鯽魚2條,排骨適量口味:鮮美調料:姜數小片、粉葛1.5斤、陳皮適量 原料,做法,作用功效, 原料鯽魚2條、排骨適量、蜜棗3—4粒、姜數小片、粉葛1.5斤、陳皮適量。做法1、粉葛去皮,切滾刀塊;排骨洗淨氽水。赤小豆前天泡浸; 2、洗好的鯽魚,拭乾水,熱鍋傾油,放入薑片和鯪魚,將鯽魚煎至兩面微黃;粉葛赤小豆鯽魚湯3、煮沸清水,放入赤小豆、粉葛和排骨熬煮致熟爛;4、最後放入煎好的魚,大火煮10分鐘,轉小火煲半小時,調味即可。作用功效生津止渴、益氣血、健筋骨,治療小便不利、膀胱結熱、脾胃虛弱、美容……