粉葛玉米燉豬蹄

粉葛玉米燉豬蹄是一道菜品，主料為豬蹄、甜玉米等。

基本介紹

• 中文名：粉葛玉米燉豬蹄
• 主要食材：2隻 豬蹄 1 根 甜玉米 1 根 粉葛 2 片 姜 適量 鹽
• 分類：中餐
• 口味：清淡

簡介

粉葛營養豐富，既是食品又可以當藥，可以防治糖尿病，高血壓，心絞痛，胃炎等。我們這特產，經常會買回家煮湯，用它來燜豬肉也很香，呵呵。今天就加些甜玉米和豬腳煮湯，鮮鮮甜甜，味道不錯又營養豐富，好喝，好吃。

工具/原料

2隻 豬蹄 1 根 甜玉米 1 根 粉葛 2 片 姜 適量 鹽

步驟/方法

將豬蹄切塊。
玉米掰開，粉葛去皮切片。
豬蹄氽水後所有材料一起入鍋煮開，文火慢煮1個半小時家鹽調味即可食用。