粉條豆腐素包子是以麵粉、鹽等為主料的食品
材料 |
麵粉 |
鹽 |
酵母 |
十三香 |
溫水 |
香菇 |
豆腐 |
粉條 |
木耳 |
1. 麵粉裡面放酵母，加清水和成麵團，然後進行發酵 | |
2. 粉條放開水鍋里煮軟，切碎備用 | |
3. 豆腐焯熟，切碎 | |
4. 香菇和木耳都泡發，切碎 | |
5. 熱鍋涼油，把上面三個步驟炒熟，加鹽和十三香，餡兒就製成了。喜歡醬香的可以加點黃醬拌勻。 |  |
6. 把發製成兩倍大的麵團，搓成長條，分成若干小擠子，按扁，擀成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好 |  |
7. 醒發15分鐘，開大火，上汽後轉中火蒸20分鐘左右（主要看包子的大小），蒸好後關火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可 |  |
粉條豆腐素包子是以麵粉、鹽等為主料的食品用料材料麵粉鹽酵母十三香溫水香菇豆腐粉條木耳做法1. 麵粉裡面放酵母，加清水和成麵團，然後進行發酵2. 粉條放開水鍋里煮軟，切碎備用3. 豆腐焯熟，切碎4. 香菇和木耳都泡發，切碎...
1.將麵粉放入盆中，加酵母面及適量水和好，發酵後加鹼粉揉勻，捏成20個面坯，擀成薄皮待用。細粉條泡軟後斬成細末，油菜、豆腐、海米、蔥、姜斬成細末，加入鹽、味素、花生油調拌成包子餡。2.將餡放入麵皮內，包成包子，入籠...
粉條豆腐包子 粉條豆腐包子是以麵粉、豆腐、粉條、蒜苗為主材的主食名，難度普通。做法 小貼士 1.麵團一定要發開的時候再開始包和蒸
豆腐包子是陝西省寶雞市的一種著名小吃，該小吃以豆腐和其他配料做成包子餡，其營養豐富，形如宮燈，拆如花瓣，皮綿麵筋，餡嫩而鮮，如醋辣灌湯，其味更美。製作材料 主料 小麥麵粉(600克)，豆腐(450克)。輔料 蝦米(60克)，黃瓜(...
