粉條豆腐素包子是以麵粉、鹽等為主料的食品
基本介紹
- 中文名:粉條豆腐素包子
- 分類:包子
- 主要食材:麵粉,鹽
用料,做法,
用料
材料 |
麵粉 |
鹽 |
酵母 |
十幾甩殼三香 |
溫水 |
香菇 |
豆腐 |
粉條 |
木耳遙婆訂 |
做法
1. 麵粉裡面放酵母,加清水和成麵團,然後進行發酵 | |
2. 粉條放開水鍋里煮軟,切碎備用 | |
3. 豆腐焯肯敬乎恥熟,切碎 | |
4. 香菇和木耳都泡發阿抹辣糠,切碎 | |
5. 熱鍋涼油,把上面三個步驟炒熟,加鹽和十三香,餡兒就製成了。喜歡醬香的可以加點黃醬拌勻。 | ![]() |
6. 把發製成兩倍大的麵團,搓成長條,分成若干小擠子,按扁,擀成圓形片,包入餡料,包成包子,逐一包好 | ![]() |
7. 醒發15分鐘,開大火,上汽後轉中火蒸20分鐘左右(汗汗辯主要看包子想海槳的大小),蒸好後關火,燜2-3分鐘再掀開蓋子即體謎可 | ![]() |