米香蒸南瓜

米香蒸南瓜是一款菜品，製作原料主要有南瓜等。

基本介紹

• 菜名：米香蒸南瓜
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

原料

主料

南瓜

輔料

油、鹽

做法

1.南瓜洗淨，切塊
2.少油，貓貓鹽，微炒一下
3.盛入碗內，在電飯煲內米上放蒸架，將南瓜同米飯一道煲熟即可

小貼士

1.一點點油，炒後，盛出在鍋里肯定是不見一點油的，蒸出來掛點油星就好

2.貓貓鹽，不能吃有到鹹味，鹽的作用是方便帶出南瓜本身的味道。廣東人認為最好的作料即是鹽，鹽能將食物的味道完美展現出來。