米飯炒饅頭

米飯炒饅頭，是用饅頭和熟米飯製作的美食。

基本介紹

• 中文名：米飯炒饅頭
• 主要原料：2個雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 配料：鹽

簡介

這個是一個早飯的主食，那天早晨看著米飯太少，炒出來不夠吃，就配了一些饅頭一起炒，其實這個也不罕見，米飯粒粒香，饅頭卻外面焦脆裡頭綿軟的，特好吃。可是我總是做不出媽媽的味道來，以後一定多做，掌握好技巧炒出那個味兒。

用餐人數：1-2人

食材

主料

2個饅頭

1/2碗熟米飯

配料

適量油

適量鹽

適量蔥花

製作步驟

1

饅頭切成條，雞蛋加鹽打撒

2

鍋內多放一些油

3

油熱後放入蛋液攤成餅狀後放在一邊

4

放入米飯把雞蛋翻在上面用鏟子產碎

5

放入饅頭條

6

一起炒勻熱透後放入蔥花

7

放鹽調味

8

繼續炒勻即可

小貼士

饅頭吸油，多放一些油，饅頭會焦脆口感更好。