米酒蜜汁烤雞腿

基本介紹

• 中文名：米酒蜜汁烤雞腿
• 主要食材：雞腿，李錦記京味甜醬

用料

材料	用量
雞腿	2個
李錦記京味甜醬	3勺
生抽	2勺
白糖	3勺
玫瑰陳釀米酒	一杯
薑末	少許
濃蜂蜜水	適量

做法

1. 雞腿去骨，拍松。在雞腿兩面用叉子戳孔入味

2. 除了蜂蜜之外，混合所有材料，放雞腿肉進去醃製2個小時，能過夜的更好了。

3. 烤盤鋪上錫紙，放雞腿肉，雞皮朝上。200度，15分鐘。拿出來刷上蜂蜜水。繼續5分鐘。視雞腿厚度大小而定。