米血腸伴番茄炒醬

基本介紹

• 中文名：米血腸伴番茄炒醬
• 主要食材：米血腸，番茄

用料

材料

米血腸

番茄

鹽

黑胡椒

油

新鮮洋蔥

白葡萄酒

做法

1. 把番茄還有洋蔥切成丁狀，米血腸切段裝。

2. 平底鍋放油，慢火將其煎至表面酥脆。取出後吸油擺盤。

3. 做醬汁，先放洋蔥，炒軟

4. 放入番茄，加鹽以及剩下的醬汁調料。煮至濃稠，澆到米血腸上即可。