米蘭烤魚

米蘭烤魚

米蘭烤魚是一道以鱈魚塊為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:米蘭烤魚
  • 主要食材:蘋果1—2個,洋蔥1個
  • 分類:家常菜
  • 口味:鮮味
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美食材料

原料: 蘋果1—2個,洋蔥1個,鱈魚塊(或其它體大之魚)600克,番茄(中等大員道殼小)2—3個,判設棕麵粉2大勺,咖哩粉2小勺,熟菜油20克,精鹽頸講符適量

美食做法

1.蘋果去皮、核,切成大片。鑽殃判洋蔥切成碎塊。番茄求恥促跨切成瓣。魚切成3-4塊。
2. 麵粉、咖哩粉和鹽混和均勻。每塊魚裹一層混合粉。
3. 取烤盆分層交錯地放入果菜和魚塊,即一層果菜一層魚,最上一層為魚。然後澆上熟菜油。
4. 烤箱子預熱至200℃,烤盆置中層,烤30分檔謎鐘即成。

美食配食

米飯400克或水煮去皮土豆750克。

美食吃法

烤盆直接上桌,用大扁勺將魚塊連同果菜盛於每盤中。大米飯或土豆用大瓷盆盛好上桌,由客人自己盛在盤內魚塊旁邊。此菜可用刀叉進餐,也可單用叉辯糠禁樂子吃。

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