簡約版椰奶芋圓

基本介紹

• 中文名：簡約版椰奶芋圓
• 主要食材：紅薯，紅薯澱粉

用料

材料

紅薯

紅薯澱粉

做法

1. 紅薯蒸熟，壓成泥
2. 少量加入紅薯澱粉，拌勻後，再加入澱粉，再拌勻，以此類推，直到紅薯泥可以揉成團並且不黏手。
3. 取一塊，搓成細長條，切成等量大小（大小依自己喜好），再搓成糰子。
5. 椰奶加糖，加熱，撈出芋圓放進去，開吃！可以依自己喜好再加入西米，蜜紅豆，水果