簡約版彩虹蛋糕卷

簡約版彩虹蛋糕卷，以低筋麵粉、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：簡約版彩虹蛋糕卷
• 分類：蛋糕，蛋糕卷
• 主要食材：低筋麵粉，雞蛋

用料

材料	用量
低筋麵粉	80克
雞蛋	4個
水	50克
葵花籽油	50克
泡打粉	0.25ml
白砂糖	60克（蛋白）20克（蛋黃）
色素	適量
色拉醬、肉鬆	若干

做法

1. 直接用烤箱烤盤180度20分鐘烤出戚風蛋糕
2. 塗抹色拉醬和肉鬆後，用錫紙捲起放冰櫃冷藏30分鐘。
3. 切片，擺盤，上照！