簡易香菇油菜

簡易香菇油菜是以油菜、香菇為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：簡易香菇油菜
• 分類：素菜
• 主要食材：油菜，香菇

用料

材料	用量
油菜	200g
香菇	4,5朵
鹽	適量
蘑菇精	適量

做法

1. 油菜洗淨過濾掉水分待用。。。
2. 將新鮮的香菇泡半小時，待泡軟後，洗淨，切成絲備用。。。
3. 鍋內倒油，放入洗淨的油菜清炒一分鐘，加入適量的鹽和蘑菇精。。。
4. 然後倒入切好的香菇，翻炒。。。再加入少量的清水，改小火，燜2分鐘，起鍋，便可食用。。。