簡易肉醬

基本介紹

• 中文名：簡易肉醬
• 主要食材：梅肉，紅蔥頭

用料

材料	用量
梅肉	250g
紅蔥頭	50g
黃豆醬	適量
冰糖	適量

做法

1. 食材集體照！其實應該買夾著肥肉的部位，味道會更好，不柴！
2. 應該在切碎一些的，第一次做，沒耐心啊沒耐心
3. 紅蔥頭下鍋，炒酥；炒肉；放冰糖炒糖色；加黃豆醬適量，炒香；加水開始咕嚕，味道看個人
4. 等湯汁濃稠，收汁出鍋！中途接了電話，關了火，所以沒有達到理想的狀態，有待改進！下次再更！可拌飯，拌麵，蘸饅頭……很下飯啦~