基本介紹
- 中文名：簡易版海南清補涼
- 主要食材：穀類：綠豆，紅豆，扁豆，玉米，芋頭，薏米，西米……，乾果：花生，紅棗，葡萄乾……
用料,做法,
用料
材料 |
穀類：綠豆，紅豆，扁豆，玉米，芋頭，薏米，西米…… |
乾果：花生，紅棗，葡萄乾…… |
水果：西瓜，鳳梨，哈密瓜，蘋果，芒果，火龍果，獼猴桃…… |
湯水：椰奶，牛奶，糖水…… |
其他：龜苓膏，珍珠，湯圓，冰塊，鵪鶉蛋，貝殼粉………… |
好吧，只有你想不到的，沒有不能用的╮(╯▽╰)╭ |
做法
1. 每種裡面選一兩樣就足夠啦~不然會撐到喔~~~~ |
2. 穀類可以不用提前泡好，加冷水煮開，倒掉水再煮開……重複幾次豆子很容易就煮綿了~ |
3. 西米煮到有一點點白芯的時候取出過冷水~ |
4. 貝殼粉煮15min左右取出過冷水~ |
5. 偷懶的辦法試豆類可以一起煮，西米和貝殼粉可以一起煮~掌握好火候也不會影響口感的~） |
6. |
7. 水果切小塊，再把所有準備好的了加進去，倒入糖水和椰奶~完工~\(≧▽≦)/~ |
