簡易版冬陰功湯是以冬陰功醬為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名:簡易版冬陰功湯
- 分類:湯羹
- 主要食材:水,冬陰功醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
水 | 500ML |
冬陰功醬 | 50g |
平菇(或者其他菇類) | 適量 |
鮮蝦 | 適量 |
洋蔥 | 少量 |
小米辣 | 3根 |
番茄 | 1個 |
青檸檬 | 半個 |
香菜 | 2根 |
做法
1. 洋蔥,西紅柿,小米辣,香菜切碎;平菇洗淨擠乾水撕條狀;鮮蝦去殼去頭去蝦線洗淨 | |
2. 500ML水差不多就小砂鍋一半水,煮沸後下冬陰功醬,差不多2大勺 | |
3. 醬煮開後下洋蔥和小米辣,然後依次平菇,番茄,蝦子;等到蝦子變紅馬上撈出,下香菜和擠檸檬汁即可 |