簡易淡奶小奶酥

簡易淡奶小奶酥

基本介紹

  • 中文名:簡易淡奶小奶酥
  • 主要食材:黃油,淡奶
  • 分類:酥
用料,做法,

用料

材料
用量
黃油
100g
淡奶
80g
低粉
200g
糖粉
60g
杏仁粉(可不加
5g
雞蛋
1個
2g

做法

1. 黃油切小塊室溫放軟
2. 粉類過篩,混合。
3. 粉類放入黃油,和一半常溫淡奶攪拌均勻
4. 均勻後加入剩下淡奶。
5. 攪拌機無力,可以用手揉麵團一樣揉均勻就好。
6. 拍平,按成自己想要的形狀。
7. 180度烤箱預熱,放入自己凹造型的奶酥。10-15分鐘。每個烤箱不同,聞氣味出香甜,底變黃,開始蓬鬆。
簡易淡奶小奶酥

8. 表面刷上打碎蛋液,再烤5分鐘。就好
簡易淡奶小奶酥

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