簡單美容燉豬蹄

簡單美容燉豬蹄是以豬蹄為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：簡單美容燉豬蹄
• 分類：美容，簡單，燉
• 主要食材：豬蹄，泡發好的黃豆，花生豆都可以

用料

材料

豬蹄

泡發好的黃豆，花生豆都可以

蔥，姜，蒜

花椒，八角，乾辣椒

醬油，醋，料酒，鹽

做法

1. 焯水的時候放一點花椒，水開後撇去浮沫，撈出用涼水沖洗乾淨再重複焯水一次。
2. 第二次焯水後放入高壓鍋，加入所有調料（花椒八角為了方便最好放入料盒），開鍋後加蓋15分鐘出鍋。
3. 豬蹄軟糯，黃豆酥爛，湯加多了也沒關係，涼了自然成凍也很好吃。