簡單美味烤鴨包

基本介紹

• 中文名：簡單美味烤鴨包
• 主要食材：甜麵醬，鴨肉
• 分類：簡單

用料

材料	用量
甜麵醬
鴨肉	根據個人量而定
麵粉	根據鴨肉量而定
蔥末
雞精
白糖	根據個人口味而定
蜂蜜	根據個人口味而定
香油
水

做法

1. 把鴨架上的鴨肉片乾淨，並剁碎，放入碗中備用。
2. 切些蔥末，放入盛有鴨肉的碗中備用。
3. 倒半袋甜麵醬於碗中，加入白糖、蜂蜜、雞精少許和香油幾滴調味，可根據個人口味加糖和蜂蜜，喜歡吃甜的就多放些，然後放在鍋里稍微蒸一會兒，這樣醬會更香，白糖也能更好溶解。
4. 將蒸好的醬拌入鴨肉，不要一次性全倒，一點點倒，味道差不多時就ok了，全放進去可能太鹹。
5. 拌好後的樣子…
6. 麵粉用開水燙過，在案板上揉光，然後擀皮。
7. 包好後，在包子底部抹一點點香油，這樣就能不粘鍋啦～然後上鍋蒸，上汽後蒸10分鐘左右就ok啦～
8. 出鍋啦！