簡單美味炒白果

基本介紹

• 中文名：簡單美味炒白果
• 主要食材：白果，五花肉
• 分類：簡單，炒

用料

材料	用量
白果	若干
五花肉	一塊
雞蛋	兩隻
青菜	兩顆
熱狗	兩隻
芹菜	一小顆

做法

1. 白果切片，泡在水中，備用
2. 將熱狗切片，芹菜和菜葉切好，拍兩個蒜頭，生薑兩小片，裝盤備用
3. 花菜切成小朵，備用。
4. 五花肉切成細條
5. 將生薑和五花肉下鍋，炸出油
6. 將配料，熱狗，瘦肉條，芹菜桿，花菜，一起倒入鍋中翻炒
7. 炒了差不多時，將白果倒入一起翻炒。注意要一直炒動，防止粘鍋
8. 加入一點點鹽，生抽，白糖少於，雞精，老酒。翻炒至白果變軟
9. 最後加入切好的芹菜葉，起鍋啦~