簡單版椒鹽雞腳

基本介紹

• 中文名：簡單版椒鹽雞腳
• 主要食材：雞腳，乾辣椒
• 分類：簡單

用料

材料	用量
雞腳	7隻
乾辣椒	8根，喜辣的自己加
蒜	兩瓣
姜	六片
椒鹽	適量
油	適量
料酒	適量
白芝麻	適量

做法

1. 首先～把一小盤水放到冰櫃冷藏～接著給雞腿剪指甲啊，洗乾淨，分兩段，

2. 切好姜啊，蒜啊，辣椒切小粒， 把雞腳和水（末過雞腿），薑片，下點料酒，一起煮，

3. 差不多十五分鐘，（不用煮大久）撈起來，倒到冰櫃里拿出的冰水，然後再給它們洗澡，把油都洗乾淨的～～

4. 雞腿晾乾水分，開小火

5. 雞腿涼後，放入冰櫃兩小時更好吃，有嚼頭哪！