簡便錫紙烤雞翅

基本介紹

• 中文名：簡便錫紙烤雞翅
• 主要食材：雞翅中，cook100紐奧良烤肉料

用料

材料	用量
雞翅中	1斤
cook100紐奧良烤肉料	35g(1包)
食用油	少量

做法

1. 雞翅用尖銳的東西每面戳10個孔，我試用了牙籤，但牙籤易斷，所以其實很難戳出孔來。我用的是咖啡的拉花針（= =|||），很好使。大家可以找類似的東東。
2. 雞翅洗乾淨，先在碗底放一層烤肉料，把戳了洞的雞翅放入一層，再放一層烤肉料，再把剩下的雞翅放進去。
3. 保鮮膜罩住，然後放冰櫃冷藏室，3-4小時取出。中間可取出來翻面一次。
4. 4小時後取出雞翅，加一點食用油在碗裡，把雞翅放在錫紙上，再正反面刷一下碗裡的調料。用錫紙單個包好放烤網上，最好是長邊裹住，再摺疊短邊，這樣吃的時候方便一些。
5. 烤箱預熱後，中層，上下火200度10分鐘，180度15分鐘。
6. 出爐。乾淨不會滴油，而且鮮嫩多針。
7. 哈哈