簡便茄汁焗豆是以黑糖、黃豆等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:簡便茄汁焗豆
- 分類:焗
- 主要食材:黃豆,醬油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃豆 | 500g |
醬油 | 一勺 |
黑糖 | 2勺 |
黃芥末 | 1勺 |
番茄醬 | 2勺 |
洋蔥 | 1隻 |
番茄 | 兩隻 |
鹽 | 一勺 |
做法
1. 黃豆浸泡一夜。 |
2. 洋蔥切丁,番茄去皮。 |
3. 混合所有調料,加水。液體要能蓋過豆子。 |
4. 中火燉4~5小時。燉到豆子軟糯,醬汁變厚。 |
5. 隔幾小時攪拌防止底部煮焦。 |
簡便茄汁焗豆是以黑糖、黃豆等為主料的食品。
材料 | 用量 |
黃豆 | 500g |
醬油 | 一勺 |
黑糖 | 2勺 |
黃芥末 | 1勺 |
番茄醬 | 2勺 |
洋蔥 | 1隻 |
番茄 | 兩隻 |
鹽 | 一勺 |
1. 黃豆浸泡一夜。 |
2. 洋蔥切丁,番茄去皮。 |
3. 混合所有調料,加水。液體要能蓋過豆子。 |
4. 中火燉4~5小時。燉到豆子軟糯,醬汁變厚。 |
5. 隔幾小時攪拌防止底部煮焦。 |