簡便午餐意大利麵

基本介紹

• 中文名：簡便午餐意大利麵
• 主要食材：芝士味的脆皮腸，火腿
• 分類：面

用料

材料	用量
芝士味的脆皮腸	兩條（一人量）
火腿	兩片（一人量）
胡蘿蔔	半個（一人量）
雞蛋	一個（一人量）
牛油
意大利麵
鹽

做法

1. 把香腸切條

2. 火腿切條（切粒狀隨個人）

3. 胡蘿蔔也切條

4. 先把意粉用水煮熟

5. 後把意粉過水（過冷河這樣面會比較Q）

6. 其後放少許油把雞蛋打入鍋，炒滑蛋

7. 把雞蛋鏟起

8. 放牛油（適量不要太多不然會很油，但也別太少不然不香）

9. 把胡蘿蔔、香腸、火腿齊放入鍋炒熟（懶人做法）

10. 後把過了冷河的意粉倒入鍋一起炒

11. 最後放雞蛋 然後適量放鹽調味