筍絲雪菜炒蠶豆

筍絲雪菜炒蠶豆是以蠶豆、筍乾雪菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：筍絲雪菜炒蠶豆
• 分類：炒
• 主要食材：蠶豆，筍乾雪菜

用料

材料	用量
蠶豆	-
筍乾雪菜	一包，依個人喜好
榨菜	一包，依個人喜好
雞精	-
鹽	-

做法

1. 洗蠶豆，燒開水

2. 把蠶豆放入開水中，沸2分鐘

3. 油倒入鍋中，下筍乾雪菜，炒

4. 下蠶豆，炒

5. 下榨菜，再炒

6. 鍋內倒入一些水，加入一些雞精和鹽

7. 待水收乾，出鍋